蛋殼強度測定儀MA1是專門用於測量蛋殼硬度的儀器，它可以幫助研究人員和養殖者了解蛋殼的質量，從而優化雞蛋的生產和加工和運輸過程。為了確保測量結果的準確性，正確使用至關重要。

1，準備好雞蛋，和蛋托海綿（隨機送有3個）

2，開機，取出透明防塵罩，

3，通過長按上下按鍵將壓頭移動至合適的高度的位置（合適的位置是機器2塊圓形壓頭留出放置雞蛋的位置即可）

4，觀察屏幕右邊對話框，將試驗模式改為（手動模式），升降速率建議：50，試驗速率改為50（或者更小，更小速度更慢） 

5，先將蛋托海綿放置機器下方的圓形壓頭位置，再將雞蛋大頭朝下放入蛋托海綿上

6，點擊屏幕清零和複位2個按鍵

7，長按機器下降按鈕，機器上部分的圓形壓頭會緩慢下降，（注意，需要操作人員按住下降按鈕不要鬆手，隨著壓頭的緩慢下降左上角的力量值在逐漸增大，當聽到雞蛋裂開的聲音後鬆開向下按鍵，讀取屏幕右邊的最大力值）

8，長按向上按鍵將壓頭移動至合適的高度的位置，取出測量完成的雞蛋，再進行下一個雞蛋的測量（注意，放入新的被測雞蛋後記得再次點擊屏幕清零和複位2個按鍵後再進行測量）